Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao.
Celle-ci est broyée jusqu’a produire une pâte plus liquide de cacao et dont la matière grâce appelés va y être extraite.

Création du chocolat

Le chocolatier comme le confiseur ou le pâtissier est non-seulement professionnel des desserts en tout genre mais aussi et surtout un artisan. Ces valeurs ont encore été démontrées lors des Euroskills.

Chocolatiers à Euroskills

L’IPES de Hesbaye est une école de la province de Liège et propose des options dans des domaines tels que l’horeca, la mécanique, le sport, l’art et bien d’autre encore.

L’IPES de Hesbaye, étant une école provinciale, permet à ses élèves de profiter des qualités en termes de notoriété qu’elle exerce dans la provinces de Liège et ainsi de permettre à ses élèves un avenir certain.